Бочка дубовая «Кавказ», 30 литров

1.  Бондарные изделия как правило продаются не сразу, они могут годами храниться на складе. Поэтому влага полностью испаряется из их пор, нужно вымочить бочку горячей водой до прекращения течи;
   
2.  Так же бочка обжигается огнем и обжиг слишком сильный, что бы сразу туда заливать алкоголь. Нужно смягчить, это делается заливая и сливая горячую воду;
3.  Далее лучше всего залить вино в бочку. Таким образом вино впитает резкий вкус древесины, но вино уже не будет пригодно для питья, можно перегнать на чачу. Примерно около месяца занимает процесс;
4.  Теперь дубовая бочка готова к эксплуатации, заливаем наш напиток. Срок созревания зависит от объема бочки.

Таблица соотношения выдержки по времени в дубовой бочке Кавказ

Бочка 30 литров Кавказ описание:

•   Бочка объемом 30 литров;
  
•   Материал скальный дуб;
•   Обручи из оцинкованной стали;
•   Средний обжиг на чистом огне;
•   Укомплектована бочка деревянным краном и заглушкой;
•   Бочка не обработана воском и другими веществами;
•   Страна производитель Россия, краснодарский край.