Винный набор «Magnum» Dry Red 1.7 кг

Винный набор "Magnum Medium Dry Red" - натуральный концентрат красного вина, с богатым и разнообразным, насыщенным ароматом и вкусом. Вино раскрывается фруктово-ягодными тонами. Такой набор уникален тем, что вино получается быстро и без трудностей. Вам понадобится только емкость для брожения. Все остальные ингредиенты входят в состав набора.

Наборы для вина Magnum состоят полностью из натуральных компонентов. Их изготавливают из выжимки винограда. Из одного набора получается примерно 20-25 л вина, которое не уступает по качеству фабричному.

•  Концентрированный виноградный сок – 1.7 кг 
•  Дрожжи – на 20-25 л вина; 
•  Стабилизатор на 20-25 л; 
•  Осветлитель ( «А» и «В» ).

Способ приготовления:

В чистый, тщательно помытый бак для брожения, выливаем содержимое набора. Добавляем 20 л воды температурой 20 – 30 градусов и перемешиваем. Затем, в получившуюся массу засыпаем 3-4 кг декстрозы или сахара. Размешиваем до полного растворения. В крышке находится 3 пакета – дрожжи, стабилизатор, и осветлитель (осветлитель в свою очередь состоит из 2-х пакетиков «А» и «В»). Добавляем в подготовленное сырье дрожжи и закрываем емкость. В гидрозатвор добавляем воды и оставляем бродить. Лучше всего сбраживание происходит в помещении с температурой 25-28 градусов. Примерно через неделю, не затрагивая дрожжевой осадок, переливаем в чистую емкость. Добавляем стабилизатор и перемешиваем для его дегазации. После, добавляем осветлитель с маркировкой «А» и через 3 часа с маркировкой «В». Перемешиваем все в течении 30 секунд , чтобы не появился осадок. Мы рекомендуем сбраживать винный набор в специальной емкости для брожения.

Теперь оставляем сусло на неделю в холодном месте. После отстаивания получается чистое и ароматное вино. Разливаем вино по бутылкам. Приятного пития!