Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
26 Сентября 2019
Розничный магазин «Домашняя Винокурня» на м. Коньково
15 Декабря 2017
Розничный магазин «Домашняя Винокурня» на м. Новокосино
Четыре эффективных способа очистки самогона
9 Июня 2018
Четыре эффективных способа очистки самогона в домашних условиях: очистка активированным углем, очистка через угольную колонку, очистка маслом, очистка молоком.
Все больше Россиян задумываются о качестве жизни, так же о качестве продуктов питания, которые употребляют в пищу. Крепкие напитки не остаются в стороне, по статистике 17 года в на 30% вырос спрос на домашние, качественные напитки. И это не спроста, ведь в продают в магазинах не всегда качественный алкоголь. Так же перегонка самогона и настаивание на разных наборах трав и специях превращается в настоящее хобби. Самогон перегоняем, но надо не забывать про правильную очистку спиртуозного нектара. Мы предложим четыре эффективных способов очистки самогона на Ваш выбор.
Способы очистки самогона, как правило делятся на 2 типа: очистка спирта сыра (после первой перегонки) и очистка самогона после второй перегонке. В первом случае чистится сырец для уменьшения количества примесей. Во втором случае чистят полученный продукт, для сбора оставшихся тяжелых фракций и с целью убрать остатки "самогонного аромата". После чего можно смело настаивать или добавлять разные травы, фрукты и специи.
Очистка самогона молоком
Молоко - продукт содержащий белок, именно данный продукт очищает Ваш самогон. В молоке содержится альбумин и казеин, именно они способны связать сивушные масла и нейтрализовать их. Данный способ очень популярен в Русских деревнях уже не одно столетие.
Технология очистки самогона молоком:
Легко найти сырье для очистки, качественно чистит самогон
Недостатки способа
Долгий процесс настаивания, необходима перегонка самогона еще раз.
Очистка самогона растительным маслом
Уникальный способ очистки. Сивушные масла растворяются в других маслах, а спирт с маслом не вступает в реакцию. Важно использовать масло без примесей, запахов и вкусов, что бы не передать лишних ароматов самогону.
Технология очистки самогона маслом
Легко найти сырье для очистки, качественно чистит самогон
Недостатки способа
Необходима перегонка самогона еще раз.
Очистка самогона углем
Очистка самогона углем считается наиболее чистым и практичным способом. Активированный уголь является натуральным абсорбентом, который очень хорошо впитывает и поглощает неприятные запахи и вредные вещества. Считается, что для сахарного самогона лучше всего подходит кокосовый уголь КАУ А, а березовый уголь БАУ А является универсальным. Кокос имеет более плотную, мелкую фракцию, медленно пропускает и фильтрует примеси. Березовый уголь более пористый, обладает лучшей поглощающей способностью. Для очистки самогона подойдет уголь прошедший специальную термообработку под температурой более 900 градусов, именно при такой температуре выжигаются лишние примеси. Маркировка КАУ А и БАУ А - означает, что подходит для очистки самогона. Другие виды угля в том числе аптечный не подходят для данного назначения, так как в них содержится крахмал и иные примеси.
Технология очистки самогона углем
Самый экологически чистый способ, качественно чистит самогон
Недостатки способа
Долгий процесс очистки, 7 дней.
Очистка самогона через угольную колонку
Очистка самогона через угольную колонку - это самый быстрый и удобный способ. Для этого достаточно срезать у пластиковой бутылки и укрепить на емкости горлышком вниз. В основании положить 2 ватных (косметических) диска и насыпать угля из расчета КАУ А 10 гр. на 1 литр, БАУ А 30 гр. на 1 литр.
Технология очистки самогона через угольную колонку
Самый экологически чистый способ, качественно чистит самогон, быстрая очистка
Недостатки способа
Постоянно контролировать процесс очистки, подливать вручную.
Способы очистки самогона, как правило делятся на 2 типа: очистка спирта сыра (после первой перегонки) и очистка самогона после второй перегонке. В первом случае чистится сырец для уменьшения количества примесей. Во втором случае чистят полученный продукт, для сбора оставшихся тяжелых фракций и с целью убрать остатки "самогонного аромата". После чего можно смело настаивать или добавлять разные травы, фрукты и специи.
Очистка самогона молоком
Молоко - продукт содержащий белок, именно данный продукт очищает Ваш самогон. В молоке содержится альбумин и казеин, именно они способны связать сивушные масла и нейтрализовать их. Данный способ очень популярен в Русских деревнях уже не одно столетие.
Технология очистки самогона молоком:
- Нам потребуется обезжиренное молоко (минимальной жирности) 150 мл на 1 литров самогона;
- Крепость самогона должна быть 50-60 оборотов, молоко лучше сворачивается при 60 градусах;
- Перемешать жидкость и дать настояться в темном месте, периодически взбалтывать жидкость;
- Профильтровать самогон от хлопьев молока;
- Полученную жидкость нужно перегнать на самогонном аппарате еще раз, для получения качественного продукта.
Легко найти сырье для очистки, качественно чистит самогон
Недостатки способа
Долгий процесс настаивания, необходима перегонка самогона еще раз.
Очистка самогона растительным маслом
Уникальный способ очистки. Сивушные масла растворяются в других маслах, а спирт с маслом не вступает в реакцию. Важно использовать масло без примесей, запахов и вкусов, что бы не передать лишних ароматов самогону.
Технология очистки самогона маслом
- Убедиться, что масло не имеет запахов;
- Самогон должен быть 20 градусов, именно эта спиртуозность подойдет для данного способа;
- Добавить 20 мл масла на 1 литр самогона;
- Перемешенную жидкость нужно потрясти 2 минуты, затем дать отстояться 5 минут и еще раз потрясти 2 минуты;
- Оставить жидкость на сутки в прохладном месте;
- За сутки масло впитает в себя сивушные масла, профильтровать жидкость через уголь;
- Перегнать самогон.
Легко найти сырье для очистки, качественно чистит самогон
Недостатки способа
Необходима перегонка самогона еще раз.
Очистка самогона углем
Очистка самогона углем считается наиболее чистым и практичным способом. Активированный уголь является натуральным абсорбентом, который очень хорошо впитывает и поглощает неприятные запахи и вредные вещества. Считается, что для сахарного самогона лучше всего подходит кокосовый уголь КАУ А, а березовый уголь БАУ А является универсальным. Кокос имеет более плотную, мелкую фракцию, медленно пропускает и фильтрует примеси. Березовый уголь более пористый, обладает лучшей поглощающей способностью. Для очистки самогона подойдет уголь прошедший специальную термообработку под температурой более 900 градусов, именно при такой температуре выжигаются лишние примеси. Маркировка КАУ А и БАУ А - означает, что подходит для очистки самогона. Другие виды угля в том числе аптечный не подходят для данного назначения, так как в них содержится крахмал и иные примеси.
Технология очистки самогона углем
- Чистить самогон лучше всего 45-50 градусов, лучше отдает вредные примеси;
- Березовый уголь добавляется из расчета 50 грамм на 1 литр, кокосовый 15 грамм на 1 литр;
- Далее настаиваем смесь неделю, переодически необходимо встряхивать;
- Снимаем с осадка, можно дополнительно профильтровать.
Самый экологически чистый способ, качественно чистит самогон
Недостатки способа
Долгий процесс очистки, 7 дней.
Очистка самогона через угольную колонку
Очистка самогона через угольную колонку - это самый быстрый и удобный способ. Для этого достаточно срезать у пластиковой бутылки и укрепить на емкости горлышком вниз. В основании положить 2 ватных (косметических) диска и насыпать угля из расчета КАУ А 10 гр. на 1 литр, БАУ А 30 гр. на 1 литр.
Технология очистки самогона через угольную колонку
- Чистить самогон лучше всего 45-50 градусов, лучше отдает вредные примеси;
- Собираем колонку. В основании кладем ватные диски, насыпаем уголь;
- Прогоняем через колонку воду, для осаживания пыли;
- Прогоняем самогон 3-5 раз до полной очистки от примесей.
Самый экологически чистый способ, качественно чистит самогон, быстрая очистка
Недостатки способа
Постоянно контролировать процесс очистки, подливать вручную.